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Con esta acción se pretende sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de la diversidad vegetal, la necesidad de su conservación y uso sostenible La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) convocó al público en general a adoptar y crear un vínculo de “parentesco” entre una persona y una planta, e instaurar así una relación de paternidad o maternidad. Enrique Lozada, coordinador técnico del tema, explicó que la instancia convocante es el Centro de Adopción de Plantas Mexicanas en Peligro de Extinción del Jardín Botánico (JB), del Instituto de Biología (IB), proyecto que pretende sensibilizar a la sociedad sobre la...

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Be Healthy -

El árbol de eucalipto (también conocido como eucalipto blanco) es un árbol perenne nativo de Australia que se suele considerar como la principal fuente de alimento de los koalas. Aunque proporciona increíble apoyo nutricional para la vida silvestre, los aceites esenciales extraídos de sus hojas, también tienen poderosas propiedades medicinales.Según el folklore inglés, uno de los primeros colonos ingleses tenía el pulgar cortado casi totalmente por un hacha. Su padre, quien tenia amplio conocimiento en la medicina popular aborigen, aconsejó que se aplicara un vendaje de hojas de eucalipto fuertemente atado alrededor de la cortada justo después de que haya sido suturada.Evidentemente, los...

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Alimentacion, Be Healthy -

UNICEF nos comparte los beneficios para mamá y bebé de la lactancia, ese vínculo entre made e hij@ que va mas allá de la conexión biológica. Los bebés que se alimentan con leche materna tienen seis veces más probabilidades de sobrevivir; gozarán de mejor salud porque previene infecciones gastrointestinales y respiratorias, obesidad, diabetes, leucemia, alergias, cáncer infantil, presión arterial elevada, colesterol alto y enfermedades digestivas. Además, la leche materna es más fácil de digerir que la fórmula artificial y ofrece la combinación ideal de nutrientes, incluyendo las vitaminas, proteínas y grasas que necesita el bebé. Dar pecho fortalece el vínculo...

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Be Healthy -

La preocupación de toda mamá, ya sea primeriza o con varios pequeños es proporcionarles una excelente alimentación a lo largo de sus primeras etapas, incluida la tan importante lactancia materna. Es por esto que nos hemos dado a la tarea de buscar cuáles son las plantas galactógenas las cuales estimulan las glándulas mamarias y que ancestralmente se han usado para incrementar la producción de leche materna. Fenogreco o alholva (Trigonella foellum-graecum) Es una planta que se ha usado tradicionalmente como auxiliar en la producción de leche materna, sus semillas son ricas en fitoestrógenos los cuales hacen que las mujeres lactantes...

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Recetas -

Estas chuletas de cordero de cocción rápida hacen sentir al instante la cena de lujo. Ingredientes: Porciones: 4 1½ taza de yogurt griego de leche entera 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 dientes de ajo, finamente rallado. Sal, pimienta recién molida 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido ¾ cucharadita de cúrcuma molida ¼ cucharadita de pimienta 2 libras de costillas, hombro o lomo de cordero en chuletas 2 cucharadas de aceite vegetal Preparación Activo: 30 min, Duración: 1 HRS Combina el yogur, jugo de limón y el ajo en un tazón mediano; condimenta con sal...

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Alimentacion, Recetas -

Antes que nada ten cuidado de no hervir el té. Te dará un sabor mas limpio y más rico en nutrientes para curar afecciones respiratorias como la tos. Raciones: 4 (Rinde aproximadamente 8 tazas) Ingredientes: 1 manojo de orégano 1 manojo de tomillo 1 pedazo de jengibre, pelado y rallado 2 cucharadas de cúrcuma en polvo ½ cucharadita de pimienta negra 1 diente de ajo pequeño, rallado ¼ de taza de miel, preferentemente vírgen ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar 3 cucharadas de limón fresco o jugo de limón Preparación Golpea ligeramente el orégano y tomillo con una cuchara...

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Alimentacion, Recetas -

Hacer este arroz es realmente un compromiso y labor de amor. Los ingredientes no son dificiles de encontrar, y el plato terminado es impresionante.  Porciones: 6 INGREDIENTES: 1/4 de pistaches sin sal y con cáscara 1/4 taza de almendras fileteadas 2 tazas de arroz blanco Sal de mar 1 naranja 1/2 taza de azúcar 2 zanahorias medianas, cortadas en trozos del tamaño de un cerillo 1/2 taza de arándanos secos 1/4 taza de pasas 1/4 cucharadita de hebras de azafrán 2 cucharadas de mantequilla sin sal 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 1/4 cucharadita de cardamomo...

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Be Healthy, Recetas -

El crujiente salmón está bañado con especias y la dulzura de las zanahorias. Posteriormente, es enfriado con una de las combinaciones más refrescantes de todos los tiempos: pepinos y yogurt. Ingredientes Raciones: 4 + 1 lunch para el día siguiente Para la ensalada de pepino y yogurt: ½ taza de yogurt griego 1 diente de ajo pequeño rallado 1 cucharada de ralladura de limón, finamente rallada 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 pepino, pelado y en rodajas finas Sal marina fina, pimienta negra recién molida Para la ensalada de zanahoria: ½ cucharadita de semillas de comino ¼ de cucharadita de...

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Be Healthy, Recetas -

Una pizca de sal hace que todo tenga mejor sabor, incluyendo batidos salados. Ingredientes Para 2 porciones 1 naranja, elimina la cáscara y el centro 1 zanahoria grande, picada en trozos grandes ½ de taza de mango congelado en trozos ⅔ de taza de agua de coco 1 cucharada de semillas de cáñamo o hemp, de preferencia sin cáscara ¾ cucharadita de jengibre 1½ cucharaditas de cúrcuma en polvo Una pizca de pimienta de Cayena Una pizca de sal Preparación Usando el modo de batido o de triturar hielo, mezcla la naranja, zanahoria, mango, agua de coco, semillas de cáñamo, el jengibre, la cúrcuma,...

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