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Manantial de las Flores

Cardamomo

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El cardamomo es una de las especias más antiguas. Es el fruto de una bella planta perenne contenido en una vaina que lo protege y preserva su aroma.

Su olor es alcanforado, cálido y penetrante, su sabor tiene un dejo a eucalipto, alcanfor y tenue limón. Los árabes toman su café con cardamomo y lo usan en muchos platillos dulces y salados.

Los hindús lo incluyen en sus mezclas de curry y tés chai. Las semillas se mastican después de comer para suavizar el aliento y el condimento se usa para estimular la digestión y la actividad mental. La repostería escandinava lo utiliza mucho y los pakistanís con el arroz. Acompaña exitosamente al plátano.

Producto 100% natural desde sus orígenes botánicos.

Contenido Neto: 55 grs.